有些朋友都知道，我超常出現在 #勤美誠品 附近某家鹽水意麵店，幾乎可以領VIP卡了！那家店不只是麵好吃，小菜更是隱藏版，每一道都像在說：「吃我吃我！」但我之所以會一去再去，其實老闆是我的好朋友啦！她每次看到我都說「你跟阿輝啊 洪年輝 跟我 比我跟我弟弟還要親」，每次她還會笑嘻嘻地塞你一點新菜試吃，然後像美食導遊一樣說：「這個你要這樣配才對味啦！」這種熱情和人情味，AI再厲害也沒辦法複製！
沒錯，現在 #AI 什麼都能做，一中街還有自動炒飯機器人出沒（我們東森還獨家報過）。另外，如果你有選擇障礙，AI直接幫你決定要吃什麼！不過說到「吃這件事」，台灣人可是出了名的有堅持、很挑嘴！
統計數據發現，2024年台灣小吃店多到爆，超過六萬家欸！你家巷口可能有三家 #便當店，五家 #早餐店，外加七家 #手搖飲，每家都有招牌、人氣餐、還有老闆的人生故事等你挖掘！尤其便當店超猛，店數年增近7%，銷售額暴衝21.7%，其他的大家就自己看圖表，參考參考！
為什麼台灣餐飲業打不倒？因為台灣味根本就是生活的一部分！現在生活節奏快到像高速公路，小家庭、外食族一堆，「方便」就變成最重要的關鍵字，所以吳柏毅、虎邊打才會那麼興盛！
AI可以幫你算熱量、推薦配菜，但它絕對不會記得你那句：「老闆娘！我的漢堡不要小黃瓜、蔥多一點、番茄醬換美乃滋、蛋要全熟、麵包不要烤，謝謝～」這種超複雜訂單，早餐店老闆娘都能一秒記起來，這才是真正的台灣記憶體！
說到手搖飲和高級餐廳，也都很會！年輕人走到哪手上都要拿一杯，不然會感覺少了什麼 #儀式感！手搖飲不只是解渴，更是社交神器。而高級餐廳則是台灣人犒賞自己的避風港，吃的是儀式感跟尊嚴！另外，還有我最愛的 #快炒店，客家小炒+龍珠+鹹蛋苦瓜一上桌，壓力就像炒到鍋邊那樣全蒸發，我就台就是快炒咖！
台灣的餐飲，不只是「填飽肚子」，是吃出感情、吃出默契、吃出你我之間的那份人味！它不是冷冰冰的系統流程，而是熱騰騰的生活日常！
AI可以預測你會吃什麼，但預測不了你為什麼一直回那家鹽水意麵，因為真正吸引人的，是那碗麵裡有溫度、有故事、還有老闆娘跟你的獨特情感！
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