后里馬場裡面藏著一間低調到不行的麵舖，叫做「一品香」！聽起來像是古早味餐館界的貴族，實際上卻是毫無裝潢、簡約樸實到像是剛搬家還沒來得及布置的小店。
但別看它外表像間隱居小屋，這家店的老闆可是從舊金山返台的高手，沒在跟你耍花槍玩花俏裝潢，他把所有精力都灌注在那幾碗麵和幾盤飯裡！進店一看，牆上沒畫、桌上沒花，唯一有的只有「香」。
【排骨飯】
這碗飯一上桌，我立刻穿越回70年代！這不是一般的排骨，這是經典老味道再現！排骨大塊到可以當盾牌，先醃後炸，外酥內嫩、完全不油膩！肉汁鎖在裡面，一咬下去，齒間直接開趴。重點是配菜超有誠意，不是那種三色豆糊弄版，是讓人會想問：「老闆，你確定這只要一個套餐價？」
【牛肉麵】
這碗牛肉麵很有戲！麵Q，彈到有點像在吃運動選手的肌肉。牛肉燉得軟爛到讓人懷疑：是不是花了整夜在湯鍋裡談戀愛？湯頭清甜、喝一口整個人立刻reset，蘿蔔也好吃到像是主角不是配角，完全搶戲！
【炸醬麵】
這碗炸醬麵超誠實，料多到像在辦自助餐：有紅蘿蔔、青江菜、豆干、蔥…還有讓人一吃就知道是老闆獨門自製的炸醬，鹹甜適中，吃完不會口乾舌燥也不會膩，還會忍不住想問：「老闆，可以賣炸醬罐裝帶回家嗎？」
【麻醬麵】
這碗麻醬麵完全不走傳統套路！吃得到花生顆粒，疑似現磨，濃郁到像是花生本人下來拌麵了！麵條拌上這層金黃色的花生麻醬，根本是黃金組合！搭配的青菜也很有誠意，整碗吃完只有一個感想：這才叫「麻醬麵」，其他都是假的！
【番茄蛋花麵】
這碗湯麵簡直像是媽媽熬夜煮給你的安慰劑！大量新鮮蔥花浮在金黃蛋花湯裡，番茄味濃、湯頭簡單卻層次豐富，一口接一口停不下來。沒有華麗招式，卻能直接打進心裡。
這家麵舖，不賣裝潢、不賣噱頭，只賣真功夫！你如果剛好路過后里馬場，別猶豫，聞到香味就進去吧！走進去，你會發現真正的「一品香」，不是招牌，是那碗碗麵背後老闆用心的味道！
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