認識我的人都知道，我是那種看到壽司就想配滷肉飯、吃生魚片會想加 #東泉辣椒醬 的「百分百台派快炒咖」！
什麼「師傅來自築地」、「空運北海道海膽」，對我來說通通無感！在我心裡，日本料理一直都是那種「花錢買不飽」的高貴儀式！
直到踏進 #御浜川食事處，我的人生從此被切成兩半，之前叫「懷疑人生」，之後叫「相見恨晚」！
原本只是抱著和家人吃頓飯的日常心態，畢竟老婆愛日料、女兒又挑嘴，結果沒想到，這家店居然讓我們全家同時「放下筷子、抬頭互看」，那表情就像初戀遇見心靈伴侶，#御浜川，根本是我們家的神隊友！
菜單一打開，立刻被融化！彩色圖片清清楚楚、菜名直白不拐彎，重點是每道食材都明確標示，完全沒有那種「吃到嘴裡卻猜不出是什麼」的不安感！
海鮮丼、肉丼、炒飯、炒麵、烤物、生魚片、手卷一字排開，看得我忍不住懷疑：「這該不會是日本料理界的快炒100吧？」
一入座，先上味噌湯，重點是還能免費續碗！小菜「味噌木耳」更是驚喜，清脆爽口、鹹香入味，讓人想立刻問老闆：「這能單點外帶嗎？」茶碗蒸滑得像布丁，高湯香氣濃郁！沙拉裡的水果與花生也用心到不行，酸香爽口，一開場就想鼓掌！
接著主菜登場時更是驚艷！老婆點的叫「#炙燒比目魚側緣丼」，看起來有點像藝術品！比目魚鰭邊油亮閃閃，炙燒後油脂入口即化，上層還鋪了鮪魚泥和蟹膏，與隨興灑上的鮭魚卵一起入口，除了鮮味還加上了口感，大大滿足！吃到後面她才放下手機不拍了說：「威，這比你愛的鹹蛋苦瓜和客家小炒還厲害！」
而我點的「#味噌燒豚丼」也毫不遜色！豬肉好像是用松阪豬肉烤得恰到好處，醬汁鹹甜交織、焦香撲鼻，配白飯一口接一口，完全把「下飯」兩個字帶到最高境界！
現在萬物齊漲，能讓一家人吃得飽又吃得爽真的不容易！御浜川不但食材實在、價格親民，服務態度更是親切到像在自家廚房用餐！
原本以為這輩子都不可能愛上日料，但現在如果有人問「要吃什麼？」我腦中浮現的，不一定是熱炒店師傅手中的鐵勺聲，可能是店員高喊那一句「#いらっしゃいませ～（歡迎光臨）！」
御浜川，讓我這個台派快炒魂，終於懂了，原來日本料理也能這麼迷人！這裡真的是激推，想吃好日料又不想被貴氣嚇跑的人，一生一定要試一次的好所地！
〔御浜川食事處〕
台中市西區精誠路306號
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