每逢 #端午，除了 #划龍舟、#立蛋，最熱血的就是「南北粽之爭」了！南部粽、北部粽誰才是正統？多年來網路上各自山頭，肉粽界烽火不斷！但今年局勢似乎出現變化，有網友發起「中部粽正名運動」，讓這場糾結百年的粽子對決，正式進入三國鼎立的新時代！
事情的起因，是有個網友分享家傳粽法！說他們的肉粽，是將餡料炒到半熟再包，最後蒸熟！這番說法立刻引來大量迴響，有民眾秒回「這不就是 #中部粽 嗎？」更指出中部粽勢力範圍涵蓋苗栗到嘉義，呼聲之高，結果有網友所幸發起「中部粽正名運動」，聲勢像用豬油炒飯，香得驚人！
你google一下就能發現，原來南部粽主打糯米生煮、Q彈濕潤！北部粽則是炒熟糯米再蒸，粒粒分明！而中部粽則堪稱兩者合體，走一個「中庸之粽、煮炒皆通」路線！
不過，中部粽之所以 #橫空出世，背後還有一股力量不能忽視「#東泉辣椒醬」！因為不論南部還是北部，只要加了東泉，就是中部粽！這句名言，正逐漸成為中部鄉親的精神信仰！
當然，可能也會有人不忘吐槽一下老梗：「中部粽不是那個放在堤防上的消波塊嗎？還叫大甲粽咧！」但別小看這股鄉土味，正是這份大家對家鄉粽葉香的堅持，才讓每一口肉粽都有了故事！
而講到 #家鄉味，這特別是「感情層面」，像我只吃我外婆用綠色粽葉包的粽子，看到別的顏色像枯葉色粽葉就直接放生！另一邊我丈母娘年年客製化，為家中四千金、女婿們與孫子包不同口味肉粽，有的要干貝、有的只要香菇、有的不要蛋黃要花生.....等，根本是「粽味人生劇場」！
最後，值得一提的是，今年這場粽子大賽，多了一個面向！國際宣傳大使AI教父黃仁勳，據說這次回台帶了三大袋王記府城粽子返美，一舉將南部粽推上國際舞台！
當然，粽子沒有輸贏，只有熟悉的味道！不管你愛吃的是南部、北部還是中部，甚至是 #甜粽（勇者限定版），只要那是從小吃到大的味道，就是屬於你的端午DNA！
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時事評論